CASAURANTE

jueves, 31 octubre 20:00 h.

Sarean Kultur Gunea
Plaza Corazón de María, 4 Bilbao

12€



Ponentes:

gastrosofía: Proyecto Casaurante

LaPlasita traslada su proyecto Casaurante de Sevilla a Bilbao. En paralelo propone la construcción colectiva de una sopa de letras que cartografíe la ciudad de los cuidados.

Laplasita es una aventura vital y empresarial iniciada en Berlín a final del s XX. Desarrolla proyectos diversos, una arquitectura singular y artesanal, y el estudio de las ciudades y el paisaje de forma caleidoscópica. Practica la Gastrosofía, que entiende como la teoría de los cuidados en torno a la alimentación. Aplica metodologías creativas y suele ir allá donde la inviten. Cocinar es uno de sus placeres, le satisface aún más el dar de comer.

https://laplasitaproyectos.com